Итальянская куропатчатая

Итальянская куропатчатая порода имеет следующие экстерьерные признаки: корпус вытянутый, напоминает форму треугольника, суживающегося к хвосту; голова небольшая; клюв желтый; гребень листовидный, большой, у кур свисающий набок, у петухов прямостоячий; ушные мочки белого цвета; шея средней длины; спина прямая, длинная, переходит в линию хвоста под четко выраженным углом; грудь хорошо развита, выпуклая; крылья плотно прилегают к туловищу; ноги высокие, желтые; окраска оперения: у кур на коричнево-сероватом фоне выделяется золотисто-желтая грива, черные концы крыльев и рулевые перья хвоста, светло-коричневая грудь; у петухов красно-коричневая голова, спина и поясница; черный хвост с зеленым отливом.



На фото: петух и куры породы итальянская куропатчатая

Нетипичными признаками для породы являются белые перья в оперении взрослой птицы, не желтая окраска ног и клюва.

Суточные цыплята покрыты светло-коричневым пухом, по спине проходит одна широкая и две узкие темно-коричневые полосы. С точностью до 80 % в суточном возрасте определяют пол. Курочки имеют ярко выраженную темно-коричневую черту от угла глаза к затылку, у петухов она или отсутствует или плохо выражена. Другой признак различия пола в этом возрасте: у курочек широкая темно-коричневая полоса проходит не прерываясь по голове и спине, у петухов она прерывается в затылочной части.

Продуктивность итальянских куропатчатых кур: живая масса кур 1,8, петухов 2,5 кг. Яйценоскость за первый год продуктивности 180 яиц. Масса яйца 58 г, окраска скорлупы белая.